Hermann's
01.08.2018
![](https://www.porcelaingres.it/media/f3/90/77/1627386813/pg_hermanns_berlino_ref2.jpg)
Berlino| Deutschland | 2018
Berlino è nuova meta, di tendenza e sostenibile, del mangiare e bere sano con spazio per l'innovazione. Hermann's - progettato da Freehaus Design - si trova a Torstrasse, al centro della scena digitale di start-up e offre un ambiente luminoso e amichevole, grazie allo stile "urbano" dei materiali di Porcelaingres.
Il nuovo ristorante prende il nome dal fondatore dell'azienda Hermann Bahlsen, ma l'offerta culinaria non è strettamente legata all'attività principale della nota casa produttrice di biscotti. Il concetto di Hermann's "For a Good Future of Food" è stato sviluppato da Verena Bahlsen, figlia dell'attuale amministratore delegato Werner M. Bahlsen e si rivela molto più ambizioso.
In realtà, Hermann's è concepito come luogo di eventi polifunzionali in cui è possibile frequentare corsi di cucina e approfittare di altre offerte che lo rendono punto di riferimento per i decisori nel settore dell'innovazione alimentare.
![](https://www.porcelaingres.it/media/ce/fd/f8/1627386818/pg_hermanns_berlino_ref9.jpg)
![](https://www.porcelaingres.it/media/1e/0b/9f/1627386815/pg_hermanns_berlino_ref8.jpg)
![](https://www.porcelaingres.it/media/11/0c/06/1627386816/pg_hermanns_berlino_ref7.jpg)
![](https://www.porcelaingres.it/media/71/e5/fc/1627386824/pg_hermanns_berlino_ref6.jpg)
![](https://www.porcelaingres.it/media/82/f8/f8/1627386828/pg_hermanns_berlino_ref5.jpg)
![](https://www.porcelaingres.it/media/ed/7a/2f/1627386816/pg_hermanns_berlino_ref4.jpg)
![](https://www.porcelaingres.it/media/a5/0a/e5/1627386828/pg_hermanns_berlino_ref3.jpg)
![](https://www.porcelaingres.it/media/f3/90/77/1627386813/pg_hermanns_berlino_ref2.jpg)
![](https://www.porcelaingres.it/media/9b/99/c8/1627386814/pg_hermanns_berlino_ref19.jpg)
![](https://www.porcelaingres.it/media/e9/b8/7f/1627386826/pg_hermanns_berlino_ref18.jpg)
![](https://www.porcelaingres.it/media/e7/02/c0/1627386822/pg_hermanns_berlino_ref17.jpg)
![](https://www.porcelaingres.it/media/64/06/0b/1627386823/pg_hermanns_berlino_ref16.jpg)
![](https://www.porcelaingres.it/media/9e/07/40/1627386819/pg_hermanns_berlino_ref15.jpg)
![](https://www.porcelaingres.it/media/7a/7c/85/1627386818/pg_hermanns_berlino_ref14.jpg)
![](https://www.porcelaingres.it/media/4c/00/cf/1627386818/pg_hermanns_berlino_ref13.jpg)
![](https://www.porcelaingres.it/media/bb/cf/a2/1627386813/pg_hermanns_berlino_ref12.jpg)
![](https://www.porcelaingres.it/media/88/85/02/1627386817/pg_hermanns_berlino_ref11.jpg)
La versatilità dello spazio
è perfettamente espressa nel progetto architettonico disegnato dallo studio Londra Freehaus Design. Agenzia creativa pluripremiata, fondata a Londra nel 2012, ha fatto della progettazione sostenibile la sua bandiera. Per Hermann's ha creato un progetto di interior design accattivante che predilige colori tenui e sobri, ben lontano dallo stile rustico di altri locali simili nel centro di Berlino. Una scelta che giova molto al fascino di uno spazio concepito come co-working.
Le postazioni per sedersi sono comode, dispongono di presa di corrente e accesso Wi-Fi gratuito. L'offerta culinaria offre una vasta scelta di piatti sani e gustosi, nonché caffè e tè eccellenti in tutte le declinazioni.
I pavimenti realizzati con la linea Urban di Porcelaingres, scelti nella finitura Urban Great (300×100 cm) e Urban (60×60 cm), lasciano libertà d'interpretazione agli spazi di Herman's e contribuiscono a un senso di continuità visiva con la città e il suo eterogeneo movimento visibile attraverso le vetrate.
Architect: Freehaus Design
Urban Great
Urban Great Grey
Ob an der Wand oder am Boden, im Wohn- oder im Außenbereich – wo auch immer Sie die extragroßen Feinsteinzeug-Fliesen in unverputzter Betonoptik einsetzen, entfaltet die Wand- und Bodenfliese Grey großflächig ihre für Sichtbeton typische Sachlichkeit. Die hochwertigen Fliesen in unfertiger Used-Optik verströmen auch in Ihren Wohnräumen das gewisse „Urban Flair“ eines zwar durchdachten, aber stets provisorischen Wohnentwurfs.